凄く美味しい【豚焼肉の生春巻き】ベトナム
mieuxkanon @mieuxkanon
ブン（ベトナム米粉麺）・大葉・リーフ・キュウリと豚の焼肉炒めで作るベトナム生春巻きです。とても美味しくて皆が喜びます。
このレシピの生い立ち
家族皆、生春巻きが大好きなので。
今回はベトナム風に味付けをした豚の焼肉炒めで作りました。添えているヌクチャムと一緒に食べます。
焼肉も野菜も麺も食べられて大満足な生春巻きです。
凄く美味しい【豚焼肉の生春巻き】ベトナム
ブン（ベトナム米粉麺）・大葉・リーフ・キュウリと豚の焼肉炒めで作るベトナム生春巻きです。とても美味しくて皆が喜びます。
このレシピの生い立ち
家族皆、生春巻きが大好きなので。
今回はベトナム風に味付けをした豚の焼肉炒めで作りました。添えているヌクチャムと一緒に食べます。
焼肉も野菜も麺も食べられて大満足な生春巻きです。
アプリでひらく作り方
- 1
ブンは表示通り茹で、水に晒してザルにあげておく。
-
- 2
ライスペーパーが入るサイズのフライパンに●を加え、指が入れられる程度の湯温まで加熱して火を止める。
- 3
2にライスペーパーを1枚加えて、指で反らない様に押さえ、5〜10秒程で取り出す。
-
- 4
3に大葉→リーフ→キュウリ→ブン→焼肉（各1/8量）を乗せてクルクルとキツめに巻く。コレを計8本作る。
-
- 5
食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、ヌクチャムを添える。
-
- 6
※ 今回使用した【豚のベトナム風焼肉炒め（ID 21071730）】です。
-
- 7
※ 【ヌクチャム（ID 21510149）】です。
-
コツ・ポイント
ライスペーパーはまだ少し硬いうちに湯から取り出します。巻いているうちに柔らかくなってきます。
キツめにキッチリ巻くと食べやすいです。太くなると巻きにくくなるのでリーフの量で調整して下さい。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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