豚肉の甘味噌焼き☆結び蒟蒻醤油炒め弁当
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
甘いお味噌と豚バラ肉の油がご飯のおかずにぴったり☆定番味噌漬けに…簡単こんにゃくのお醤油炒め！おかずたっぷりお弁当です
このレシピの生い立ち
甘味噌漬けは、お肉買った日に漬けて冷凍にしています
豚肉の甘味噌焼き☆結び蒟蒻醤油炒め弁当
甘いお味噌と豚バラ肉の油がご飯のおかずにぴったり☆定番味噌漬けに…簡単こんにゃくのお醤油炒め！おかずたっぷりお弁当です
このレシピの生い立ち
甘味噌漬けは、お肉買った日に漬けて冷凍にしています
アプリでひらく作り方
- 1
「豚肉の甘味噌焼き」
★で味付けし冷凍していたものを解凍し、魚焼きグリル(弱火)で焼きました - 2
「結び蒟蒻の醤油炒め」
結び蒟蒻をパチパチ水分が飛ぶまで乾煎りし、☆を入れ水分が飛ぶまで炒めます
仕上げに鰹節と白胡椒。 - 3
「ベーコンとコーンのカレー味」
えのき、ベーコン(細切り)、コーン、玉ねぎ(薄切り)を油で炒めます - 4
カレー粉(小さじ1)、醤油(小さじ1)、塩胡椒(少々)、顆粒コンソメ(小さじ1)、バター(10g)で味をつけて完成
- 5
おかず
・チーズ入り卵焼き
コツ・ポイント
豚肉は、魚焼きグリルの弱火で焦がさないように焼くこと
柔らかく焼き上がります
結び蒟蒻の仕上げに鰹節を入れることで、水分を吸い上げてくれるのでお弁当に入れても
ビショビショになりません
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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