CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
肉なし節約！たっぷり野菜のすき焼き鍋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
肉なし節約！たっぷり野菜のすき焼き鍋-レシピのメイン写真

肉なし節約！たっぷり野菜のすき焼き鍋

むすたーはむ
むすたーはむ @mster_ham

割下には野菜やキノコから水分が出るので、水で薄める必要なし！お肉の代わりの油揚げに、味がジュワッとしみて節約絶品♪
このレシピの生い立ち
お安くて便利な油揚げが苦手な子供たち。大好きなすき焼きに、お肉代わりに入れてみたら大ウケ。割り下は我が家の定番の、覚えやすいもの。余らせがちなすき焼きのタレも、これなら簡単！たっぷり野菜やキノコからのお出汁で、薄める必要がありません♪

割下には野菜やキノコから水分が出るので、水で薄める必要なし！お肉の代わりの油揚げに、味がジュワッとしみて節約絶品♪
このレシピの生い立ち
お安くて便利な油揚げが苦手な子供たち。大好きなすき焼きに、お肉代わりに入れてみたら大ウケ。割り下は我が家の定番の、覚えやすいもの。余らせがちなすき焼きのタレも、これなら簡単！たっぷり野菜やキノコからのお出汁で、薄める必要がありません♪

もっと読む

肉なし節約！たっぷり野菜のすき焼き鍋

むすたーはむ
むすたーはむ @mster_ham

割下には野菜やキノコから水分が出るので、水で薄める必要なし！お肉の代わりの油揚げに、味がジュワッとしみて節約絶品♪
このレシピの生い立ち
お安くて便利な油揚げが苦手な子供たち。大好きなすき焼きに、お肉代わりに入れてみたら大ウケ。割り下は我が家の定番の、覚えやすいもの。余らせがちなすき焼きのタレも、これなら簡単！たっぷり野菜やキノコからのお出汁で、薄める必要がありません♪

割下には野菜やキノコから水分が出るので、水で薄める必要なし！お肉の代わりの油揚げに、味がジュワッとしみて節約絶品♪
このレシピの生い立ち
お安くて便利な油揚げが苦手な子供たち。大好きなすき焼きに、お肉代わりに入れてみたら大ウケ。割り下は我が家の定番の、覚えやすいもの。余らせがちなすき焼きのタレも、これなら簡単！たっぷり野菜やキノコからのお出汁で、薄める必要がありません♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

３～４人前
  • すき焼きのタレ
  • きび砂糖(又はてんさい糖) 30g
  • みりん 50ml(1/4カップ)
  • 料理酒 50ml(1/4カップ)
  • 醤油 50ml(1/4カップ)
  • 具材
  • 冷凍うどん 2人前
  • 油揚げ 3枚
  • 焼き豆腐 1丁
  • 長ネギ 1本
  • 春菊 1パック
  • しらたき 1パック
  • エノキ 1/2株
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大きめのフライパンにタレの材料をすべて入れ、一煮立ちさせて砂糖を溶かす。

    • 肉なし節約！たっぷり野菜のすき焼き鍋作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切った具材を入れ、時々具材の向きを変えながら、フタをして中～弱火で煮込む。

    • 肉なし節約！たっぷり野菜のすき焼き鍋作り方2写真
  3. 3

    野菜がクタッとなったらできあがり。そのままいただいたり、生卵をからめても◎。

コツ・ポイント

油揚げは油抜きせずそのまま使うことで、ジュワッとジューシーになります。
具材は椎茸やニンジンなど、お好みで。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

むすたーはむ
むすたーはむ @mster_ham
2022/11/17 11:59に公開
ナチュラルフードコーディネーターの薬剤師。四児の母。2022～2024年クックパッドアンバサダー。洗い物が少なくてすむ時短レシピや、小麦・乳製品・卵不使用の簡単&ヘルシーレシピを主に投稿しています。つくれぽ、いつも大感謝です♡インスタ @mster_hamアメブロ　https://ameblo.jp/mster-ham
もっと読む

このレシピのキーワード

鍋 すきやき 春菊 えのき 焼き豆腐 白滝 酒 油揚げ 冷凍うどん 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. しゅうまいを包むだけ HMで肉まん
  2. にらのおひたし
  3. 豚こま肉の香味揚げ
  4. ハンバーグ・オニオンしょうゆソース
  5. 付け合わせに、簡単！マッシュポテト
  1. 米粉カヌレ
  2. 柔らか〜ぁ厚切り豚ロース肉の甘酢焼き
  3. 牛すじ大根の煮込み
  4. ブロッコリーの中華かに玉あんかけ
  5. 春巻きの皮で☆ハムチーズブリトー
  6. Cinnamon Buns
  7. Crockpot Hash Brown Soup
  8. Roasted Cornish Hens over French Breads with a Rich Creamy Top
  9. Chicken and Rice Dinner
  10. No knead bread
  1. サーモンの和風パスタ
  2. 水菜と香菜サラダ
  3. ブロッコリーの中華かに玉あんかけ
  4. 余り物で焼きうどん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21074798
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close