まいたけを手で小房にわける。

こんにゃくをスプーンで一口大に切る。

フライパンを中火で熱し、こんにゃくを素焼きする。

キュッキュッっという音がしたら、ごま油と１のまいたけを加えて中火で炒める。

まいたけがしんなりしたら、A）の調味料を回し入れて全体に絡める。

汁気がなくなったら火を止め、器に盛り付けたら完成。