【おつまみ】ブロッコリーの茎
oya918 @cook_40231035
硬めのメンマのような食感でおつまみにピッタリ。食べた感もしっかりあるのにヘルシー！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が余ったのでササッと作ってみたら美味しくてお気に入りです！
【おつまみ】ブロッコリーの茎
硬めのメンマのような食感でおつまみにピッタリ。食べた感もしっかりあるのにヘルシー！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が余ったのでササッと作ってみたら美味しくてお気に入りです！
作り方
- 1
ブロッコリーの茎を食べやすい大きさ、薄さに切る
※外側の繊維質な部分も食感が美味しいのでそのまま。 - 2
耐熱容器に入れて、ラップをかけて600wで2分チン
- 3
調味料を適量入れてまぜる
- 4
冷蔵庫で冷やして味をなじませたら完成
コツ・ポイント
冷ました方が美味しいです。
塩分は塩昆布のみ。
ブロッコリーの茎大きさや量で調味料の量は調整してください。
薄めに作っても美味しいです。
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