粉末だしで簡単しゃぶしゃぶ鍋
きらり流れ星 @cook_40039537
粉末だしで千切り野菜をしゃぶしゃぶ肉で巻いて食べます。しゃぶしゃぶした粉末だしスープとすだちでポン酢にして頂きます
このレシピの生い立ち
粉末だしそのものを楽しめる鍋がいいな。
つけダレも粉末だしが楽しめるものが良いな。
すだちを取り寄せたので使用してみるぞ。
粉末だしで簡単しゃぶしゃぶ鍋
粉末だしで千切り野菜をしゃぶしゃぶ肉で巻いて食べます。しゃぶしゃぶした粉末だしスープとすだちでポン酢にして頂きます
このレシピの生い立ち
粉末だしそのものを楽しめる鍋がいいな。
つけダレも粉末だしが楽しめるものが良いな。
すだちを取り寄せたので使用してみるぞ。
作り方
- 1
キャベツ・人参は千切りに。長ネギは斜め細切りに。
- 2
鍋に水と粉末だしを入れて、火にかけ、①を入れて火を通す。
- 3
豚肉をしゃぶしゃぶして野菜を巻いて食べる。
- 4
つけダレは醤油にしゃぶしゃぶしたそのスープを入れて割って好みの味にする。そこにすだちを絞る。
- 5
スープが残ったらシメにうどんやご飯でもOK.
- 6
あるいは残っているスープには出汁や野菜肉の旨味があるので味噌汁にしても旨いです。
コツ・ポイント
千切りにすることで時短。巻いて食べやすくなる。他にきのこやお好みの野菜・肉でどうぞ。
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