ヘルシー！照り焼きレンコンつくね
mizuho06 @cook_40373374
卵、片栗粉、マヨネーズ不使用なのでヘルシーです！レンコンがつなぎの役割をしてふわふわモチモチに仕上がります♡
このレシピの生い立ち
鶏つくねをヘルシーに作りたくて材料を工夫しました。
ヘルシー！照り焼きレンコンつくね
卵、片栗粉、マヨネーズ不使用なのでヘルシーです！レンコンがつなぎの役割をしてふわふわモチモチに仕上がります♡
このレシピの生い立ち
鶏つくねをヘルシーに作りたくて材料を工夫しました。
作り方
- 1
レンコンをポリ袋にすりおろし、はんぺんと鶏ひき肉、●を入れてよく揉み込む
- 2
ごま油を薄くひいたフライパンに、ポリ袋の端を切り、だいたい8等分に絞り出す
- 3
中火で裏表3分ずつ焼き、★を入れてよく絡める
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