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パパっと作れる！白菜のそぼろあんかけ
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パパっと作れる！白菜のそぼろあんかけ-レシピのメイン写真

パパっと作れる！白菜のそぼろあんかけ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

甘辛味でご飯がすすむ子供も大好きな味つけです♡
白菜の消費にも◎
このレシピの生い立ち
忙しいに日にもパパっと作れる簡単メイン料理！余りがちな白菜の大量消費にもおすすめです♪

甘辛味でご飯がすすむ子供も大好きな味つけです♡
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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

甘辛味でご飯がすすむ子供も大好きな味つけです♡
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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. 白菜 200g
  3. ■鶏ひき肉 200g
  4. ■しめじ 1/2パック(50g)
  5. ニンニク 1かけ
  6. 生姜 1かけ
  7. ★水 150㏄
  8. ★オイスターソース 大さじ1
  9. ★砂糖 小さじ2
  10. ★酒 小さじ2
  11. ★片栗粉 大さじ1
  12. ごま油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は2㎝角に切る。しめじは石づきを除き手で割く。

  2. 2

    生姜は皮をむく。ニンニクは皮をむき芽を除く。

  3. 3

    2を『ぶんぶんチョッパー』に入れぶんぶんし、別容器に移しておく。

    • パパっと作れる！白菜のそぼろあんかけ作り方3写真
  4. 4

    ★を『ぶんぶんチョッパー』に入れ、混ざり合うまでぶんぶんする。

    • パパっと作れる！白菜のそぼろあんかけ作り方4写真
  5. 5

    ごま油をひいたフライパンに3を入れ、香り立つまで炒める。

    • パパっと作れる！白菜のそぼろあんかけ作り方5写真
  6. 6

    ■を加え、ひき肉の色が変わるまで炒める。

    • パパっと作れる！白菜のそぼろあんかけ作り方6写真
  7. 7

    白菜を加え、しんなりするまで炒める。

    • パパっと作れる！白菜のそぼろあんかけ作り方7写真
  8. 8

    4を加え、全体を混ぜ合わせたら蓋をして5分程煮る。とろみがついたら完成！

    • パパっと作れる！白菜のそぼろあんかけ作り方8写真

コツ・ポイント

・［工程4］でぶんぶんした片栗粉が沈んでいる場合は、［工程8］で加える前に何回かぶんぶんしてください。

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
2022/11/10 00:48に公開
福岡県北九州市
＼150万人以上が愛用／え、みじん切りだけ⁉️それもったいない！公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21075397
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