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冬瓜のみそ汁
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冬瓜のみそ汁-レシピのメイン写真

冬瓜のみそ汁

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

上品な優しい味わいのみそ汁です。
このレシピの生い立ち
冬瓜が残っていたのでみそ汁にしました。

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冬瓜のみそ汁

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
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上品な優しい味わいのみそ汁です。
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材料

4人分
  • 冬瓜小サイズ 1/3玉
  • 湯 800ml
  • だしの素 小さじ2と1/2〜3
  • みそ 大さじ2〜3
  • 冷凍きざみ揚げ 2つかみ
  • 無ければ油揚げ 1/4枚
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作り方

  1. 1

    冬瓜です。

    • 冬瓜のみそ汁作り方1写真
  2. 2

    冬瓜は皮を剥きワタと種を取ります。

    • 冬瓜のみそ汁作り方2写真
  3. 3

    6つに切り分けます。

    • 冬瓜のみそ汁作り方3写真
  4. 4

    更に食べ易い一口サイズに切ります。

    • 冬瓜のみそ汁作り方4写真
  5. 5

    火が通ったらだしの素と冷凍きざみ揚げ、みそを入れます。

    • 冬瓜のみそ汁作り方5写真
  6. 6

    湯を沸かし冬瓜を入れ約5分間煮ます。

    • 冬瓜のみそ汁作り方6写真
  7. 7

    みそが溶けたら出来上がり。お椀によそいネギをかけます。

    • 冬瓜のみそ汁作り方7写真

コツ・ポイント

冬瓜は水気が多いので みそは通常よりやや多めにする方が美味しいです。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2022/11/10 13:39に公開
滋賀
最近断捨離を始めたのと目が疲れ易いのでクックパッドを見る時間が減りました。仕事に行っている日もあります。その為つくれぽを頂いての返信が遅くなっています。気長に待って下さると助かります。皆様とのやり取りを楽しみにしていますので今後ともよろしくお願いいたします。🙇‍♀️5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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