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冬瓜のみそ汁
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冬瓜のみそ汁-レシピのメイン写真

冬瓜のみそ汁

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

上品な優しい味わいのみそ汁です。
このレシピの生い立ち
冬瓜が残っていたのでみそ汁にしました。

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冬瓜のみそ汁

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
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上品な優しい味わいのみそ汁です。
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材料

4人分
  1. 冬瓜小サイズ 1/3玉
  2. 湯 800ml
  3. だしの素 小さじ2と1/2〜3
  4. みそ 大さじ2〜3
  5. 冷凍きざみ揚げ 2つかみ
  6. 無ければ油揚げ 1/4枚
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作り方

  1. 1

    冬瓜です。

    • 冬瓜のみそ汁作り方1写真
  2. 2

    冬瓜は皮を剥きワタと種を取ります。

    • 冬瓜のみそ汁作り方2写真
  3. 3

    6つに切り分けます。

    • 冬瓜のみそ汁作り方3写真
  4. 4

    更に食べ易い一口サイズに切ります。

    • 冬瓜のみそ汁作り方4写真
  5. 5

    火が通ったらだしの素と冷凍きざみ揚げ、みそを入れます。

    • 冬瓜のみそ汁作り方5写真
  6. 6

    湯を沸かし冬瓜を入れ約5分間煮ます。

    • 冬瓜のみそ汁作り方6写真
  7. 7

    みそが溶けたら出来上がり。お椀によそいネギをかけます。

    • 冬瓜のみそ汁作り方7写真

コツ・ポイント

冬瓜は水気が多いので みそは通常よりやや多めにする方が美味しいです。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2022/11/10 13:39に公開
滋賀
5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭長男夫婦がいる札幌に10月24日から5日間遊びに行って来ました。義母がいるので札幌を中心に近場の観光地を巡りました。水族館で生き物に触れエスコンフィールドに圧倒されました。豊平峡ダムの紅葉や藻岩山の夜景が美しかったです。ハロウィン🎃のイベント時期でどこも賑やかでした。ボリュームたっぷりの海鮮丼や豚丼、ジンギスカンやスープカレー、寿司でお腹いっぱいに。日本一美味しい八紘農学校のアイスやヨーグルト、白い恋人パークのホワイトチョコレート入りのソフト、ルタオのパンケーキ等を楽しむグルメな旅でした。クックのレシピを見て又美味しさを再現してみたいです。⚾️🍁🦭🐬🐧🐟🐏🍦🥛🍰🥞🥩🍛🦐🦑🍣🍤🐖クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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