キャベツとちくわは、一口大の大きさに切る。鍋にキャベツ、ちくわ、鰹節、和風顆粒だしを入れ、蓋をして弱火で加熱。

キャベツがしんなりして、水分が出てきたら、蓋を取り、醤油を加えて混ぜ合わせ、水分を飛ばすように煮込む。

煮込んだら、火を止めて冷めるまで放置して味を含ませる。粗熱が取れたら完成。