作り方
- 1
ナスのヘタ取って縦に半分に切り、切り口にオリーブオイルぬって、皮を下にしてグリルパンに並べフタする
- 2
魚焼きグリルに1を入れ、強火で4分焼く。火を止めて3分くらいそのまま放置
- 3
ナスを取り出して、縦に3つくらいに割く。
- 4
★をよく混ぜて、ナスにかける。ごまを散らしてネギも散らす。食べる時よく混ぜる
コツ・ポイント
ない
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