作り方
- 1
ニラは4cmくらいでぶつ切りして、サラダ油大さじ1と一緒に中火で炒める
-
- 2
しんなりしたら、卵を入れる
写真のように周囲が固まり出したら、火を止めて、かき混ぜる -
- 3
火は消しても、余熱でふっくら固まっていきます
-
- 4
完成！
-
コツ・ポイント
火を止めるから、固まりすぎません
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ニラは4cmくらいでぶつ切りして、サラダ油大さじ1と一緒に中火で炒める
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写真のように周囲が固まり出したら、火を止めて、かき混ぜる
火は消しても、余熱でふっくら固まっていきます
完成！
火を止めるから、固まりすぎません
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