簡単屋台のりんご飴・子供達と楽しもう♬
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
ぱりぱりりんご飴((o(^∇^)o))
子供達が喜ぶお菓子作り♬
お家で縁日・屋台・お祭り気分を★
このレシピの生い立ち
コロナ感染症が流行り、ステイホームが続く中で家で楽しもうと思い考えました。
りんご飴は大人になって買う機会もなかったので、自分も幼少時代に戻った気分で嬉しかったです笑
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを、綺麗に洗い、水気を拭き取ります。
-
- 2
割り箸を2/3位まで刺します。
-
- 3
砂糖に食紅を入れ混ぜます。
-
- 4
水を入れ、火にかけます。中火で3分。
ふつふつしてきたら、溶けてない部分を下に。 -
- 5
中火よりの弱火にし3分。
あまり、かき混ぜすぎないように。
溶けた部分と、溶けてない部分を入れ替えるように。 -
- 6
更に3分。ぶくぶくしてきます。
-
- 7
砂糖のざらつきがなくなったらok
-
- 8
クッキングシートに、少し垂らしてみて、固まるようなら飴の完成です。
※熱いので要注意！ -
- 9
弱火で、火をつけたまま。
ぶくぶくしている中に、リンゴを入れ満遍なく飴を絡ませます。 -
- 10
なるべく余分な飴は、鍋の中に垂らします。
●飴が分厚いと噛めないので汗 飴は薄く。 -
- 11
クッキングシートに並べます。
余った飴は、スプーンですくって、好きな形にシートに垂らし飴を作ると無駄なく出来ます。 -
- 12
冷めたら、ビニール袋に入れて、口をよく閉めて出来上がり。
※厚みのある袋を使用しましょう。 -
- 13
今回はお家屋台をやりましたヽ(^o^)
-
コツ・ポイント
砂糖のざらつきが無くなるまでよく溶かしましょう。
焦げないように目を離さずに。
※熱いので、ヤケドに注意してください！
リアクション
レシピ作者
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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