きゅうりとはんぺんとツナのマヨ和え

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夏にピッタリなきゅうりのレシピ♪塩分しっかり取れるし、カロリー控えめでダイエットにも良いかも！？
このレシピの生い立ち
大量にきゅうりを貰ったので、美味しく食べたいなと思い、試行錯誤して完成したレシピです♪
サラダや野菜スティックなど脇役的なきゅうりも、はんぺんとツナを混ぜれば立派なおかずの1品に✧︎

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材料

4人分
  1. きゅうり 3本
  2. はんぺん 1枚
  3. ツナ缶 1缶
  4. A.めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  5. A.マヨネーズ 小さじ2
  6. A.鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1
  7. A.ごま油 小さじ1
  8. 塩(きゅうりの塩もみ用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリを縦半分に切り、斜め切りにする。

  2. 2

    切ったきゅうりに塩を揉みこみ、5分放置する。(この間にはんぺんを切っておく。手順4)

  3. 3

    5分経ったら、きゅうりをしぼり水を抜く。この時、塩分が気になる方は1度水に晒してからきゅうりをしぼってください。

  4. 4

    はんぺんを1cm角に切る。大きめに切ると食べ応え抜群ですが、細かい方が味が絡みやすいです♪

  5. 5

    水抜きしたきゅうり、はんぺん、ツナ缶、Aの調味料を混ぜ合わせて完成♪ツナ缶はオイルごと使用してください(*^^*)

コツ・ポイント

ツナ缶のオイルが気になる方はオイルを切ってから混ぜ合わせてください♪(オイルは旨みが詰まってるので、できれば使って欲しいです…!!)

つめた～く冷やして食べれば、夏バテ中でもパクパク食べれちゃいます♪ダイエットにも効果的ですよ(*^^*)

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