切り干し大根＆春雨のサラダ中華風
あかねこcook @cook_40323113
切り干し大根、春雨などの乾物や、缶詰めを使って手軽に出来るヘルシーサラダです！中華風味のドレッシングで、サッパリ味です。
このレシピの生い立ち
家にある乾物でサラダを作ろうと思い、考えました。とってもヘルシーなサラダに仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は、熱湯に通し水洗いし、絞っておく。
- 2
人参は千切りにし、沸騰した湯で1分茹でる。キュウリは千切りにしておく。
- 3
春雨は、5分茹でて、水洗いして、水気を切っておく。
- 4
コーン缶、ツナ缶は開けておく。
- 5
ポン酢とゴマ油を同量入れ、炒り胡麻適量入れ、ドレッシングを作る。
- 6
全部の材料を混ぜ合わせて完成
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コツ・ポイント
春雨、人参、切り干し大根は、下ごしらえをして、冷ましておく。
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