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なすのあげ浸し
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なすのあげ浸し-レシピのメイン写真

なすのあげ浸し

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

(保管日間→冷蔵庫で3〜4日 )
このレシピの生い立ち
・熱いので火を使いたくなくて、レンチンしました、揚げないのでさっぱりして美味しいです

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なすのあげ浸し

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

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材料

  • なす  3本
  • ○麺つゆ(3倍濃縮使用)  大3〜4
  • ○生姜チャーブ  3㎝
  • ○簡単酢  大1〜2
  • ○水(なすから水が出でいたらいりません) 大1
  • ○白ごま  適量
  • ごま油  大2〜3
  • 薬味ネギ  あれば適量
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作り方

  1. 1

    下準備
    ・なすは洗って、下手をとり、乱切りします、耐熱ボウルに入れて、ごま油を振りかけます

  2. 2

    2 ボウルにラップをふわっとかけて、電子レンジ600wで4分、一回軽く混ぜて、4〜4分30秒チンします

  3. 3

    3 ナスが熱いうちに、○の調味料をかけます、混ぜたら完成

    • なすのあげ浸し作り方3写真
  4. 4

    4 食べる前に、薬味ネギを振りかけて食べてください^ ^

    • なすのあげ浸し作り方4写真

コツ・ポイント

・乱切りをする時はあまり大きく切らない方が、チンするのが早いし、味の染み方も早いです

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
2020/09/01 22:50に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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なす しょうが

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