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至高の唐揚げ
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至高の唐揚げ-レシピのメイン写真

至高の唐揚げ

ゆいこくん
ゆいこくん @cook_40343574

料理研究家リュウジさんのレシピ。覚書用ですので、ご本家様の動画をご覧になってください。

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材料

  • もも肉 320g
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 味の素 8振り
  • ナツメグ 5振り
  • にんにく 1片
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    もも肉を10等分。

  2. 2

    醤油 みりん 酒 ニンニク 味の素 ナツメグにつけておく。常温で置く。

  3. 3

    片栗粉をつけて揚げる。

コツ・ポイント

料理研究家リュウジさんのレシピ。自分の覚書用ですので、ご本家様の動画をご覧になって下さい。動画URL↓

https://youtu.be/xGKn7TD9jaM

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ゆいこくん
ゆいこくん @cook_40343574
2020/08/31 03:47に公開

このレシピのキーワード

から揚げ もも肉 片栗粉 にんにく 酒

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