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レンジで簡単!鶏チャーシュー
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レンジで簡単!鶏チャーシュー-レシピのメイン写真

レンジで簡単!鶏チャーシュー

sachi825
sachi825 @sachi825

火を使わずレンジで簡単!ごはんのおかずや作り置きにも◎

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • ◎醤油・酒 各大さじ3杯
  • ◎きび糖(砂糖) 大さじ2杯
  • ◎みりん 大さじ1杯
  • ◎にんにく(すりおろし) 1片分
  • ねぎ(小口切り) ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の両面に、フォークを指して穴を開ける(特に皮目や肉の厚い部分はしっかり目に)

    • レンジで簡単!鶏チャーシュー作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に◎を入れて混ぜ合わせ、1の皮目を下にしてたれに漬け込み、表面にラップをして10分以上漬けておく

    • レンジで簡単!鶏チャーシュー作り方2写真
  3. 3

    1の皮目を上にして、(ラップをせずに)600wのレンジで2分半加熱する

    • レンジで簡単!鶏チャーシュー作り方3写真
  4. 4

    一旦取り出して上下を返し、さらに600wのレンジで2分半加熱する

    • レンジで簡単!鶏チャーシュー作り方4写真
  5. 5

    食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付け、ねぎを乗せたら、出来上がり!

    • レンジで簡単!鶏チャーシュー作り方5写真
  6. 6

    『レンチン!鶏肉となすのコチュジャン蒸し』(レシピID : 18761159 )

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  10. 10

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  11. 11

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  12. 12

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

加熱した後も、タレに浸しておいておくと、味が染みて、より美味しくなります!

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sachi825
sachi825 @sachi825
2021/08/23 13:15に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

鶏チャーシュー ねぎ 鶏もも肉 にんにく 酒

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