冷めても美味しい!鮭の唐揚げ

Chanomo
Chanomo @cook_40372996

揚げたてはもちろん冷めても美味しくお弁当などにも最適です!
このレシピの生い立ち
家に鮭が沢山余っていたので作りました!

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材料

  1. 大葉 5枚
  2. ●しょうゆ 大さじ4
  3. ●料理酒 大さじ4
  4. ●みりん 大さじ4
  5. ●しょうがチューブ お好みの量
  6. 5切れ
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ●の調味料とみじん切りにした大葉を混ぜ合わせ、1口大に切った鮭をいれラップをピッタリとかける

  2. 2

    冷蔵庫で1時間置く

  3. 3

    トロトロになるまで片栗粉を入れ180度の油できつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

大葉を巻いて揚げても美味しいと思います!

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レシピ作者

Chanomo
Chanomo @cook_40372996
に公開
管理栄養士になりたい女子大生
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