ゴーヤは種とワタをとって薄切りにし、ウインナーは食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、①を入れて火が通るまで炒め軽く塩コショウする。

耐熱皿に移し、スライスチーズをのせて粉チーズをふる。

トースターに入れ、チーズが溶けて焼き色がついたら出来上がり。