梅ジュースとお酢だけ簡単玉ねぎマリネ

め目め
め目め @cook_40315512

お家にある梅ジュースや梅シロップでマリネが出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
父が作った梅ジュースが沢山あるので何かに使えないかと思って。

梅ジュースとお酢だけ簡単玉ねぎマリネ

お家にある梅ジュースや梅シロップでマリネが出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
父が作った梅ジュースが沢山あるので何かに使えないかと思って。

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材料

玉ねぎ一玉分
  1. 玉ねぎ 一玉(100%)
  2. お酢 (50%)
  3. 梅ジュース、梅シロップ 好みで(60%)

作り方

  1. 1

    玉ねぎ一玉スライスします。

  2. 2

    お酢は玉ねぎの50%位の重さ入れます。

  3. 3

    我が家の梅ジュースだと玉ねぎの重さの60%位。お家の梅ジュースによりますので、味見してくださいね。

  4. 4

    一晩経ちました。上が漬かってないので、下の方から食べつつかき混ぜます。

コツ・ポイント

綺麗なお箸で取ってれば1週間は余裕で平気ですが、早めにお召し上がり下さい。余った汁は炭酸水で割るとおいしいですよ〜←こっちの方が好きかも(笑)

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め目め
め目め @cook_40315512
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実家からいつも大量の野菜が送られてくるので、消費するのに悪戦苦闘してます。
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