タコ焼風おかず☆タコのボール焼き
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
お安いタコ頭活用♪
香ばし風味で やわふわ♪
タコ焼みたいだけど
ちゃんとおかずです。
お弁当に入れても◎
このレシピの生い立ち
安いけど、そのままだとイマイチな、タコ頭の煮タコ
ちょい違う食べ方ないかな？と試してみたらアリかなぁとメモφ(．．)
美味しい足でもイケると思いますが、もったいないかな？
旦那の感想は、「タコ！」だそうな
アプリでひらく作り方
- 1
タコは洗って水気をふき
小さめなコロコロに切るサイズ感、隣の小さじで分かるかしら？
-
- 2
ボウルにはんぺんを入れて
ニギニギして潰す -
- 3
②に刻んだタコと◎の調味料投入
お箸でグリグリよく混ぜる -
- 4
最後に青のり投入
再度グリグリよく混ぜたら、タネの完成 -
- 5
フライパンにオイルをひき
弱火で点火
④のタネをスプーンと片手で一口大に丸めながら、フライパンに並べていく -
- 6
全部並んだら蓋をして、火力を中火に上げ
焼き目が付くまで焼き -
- 7
焼き目がついたら上下を返す
柔らかいので、ヘラとお箸のW使いでそっと…がオススメ -
- 8
もう一度蓋をしてしばし焼き
焼き目がついたら蓋を取り
ちょい仕上げ焼きしたらOK！ -
- 9
お皿に移して
追い青のりをふりかけて出来上がり！しっかり味あるから何もつけなくていーけど、ソースたらりもアリ！
-
コツ・ポイント
はんぺん、よく潰すくらい？
あとはグリグリするだけなので簡単です
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