ブルドック中濃ソース、カゴメトマトケチャップ、味噌、水を混ぜ合わせる。

フライパンに、豚ひき肉、塩、黒胡椒、生姜(チューブ)を入れ、豚ひき肉の色が変わるまで炒める。

2に、一口大に切った木綿豆腐を加え、少し炒める。1を加え、ふつふつしてきたら、木綿豆腐を転がしながら、炒め合わせていく。

3に、水溶き片栗粉を加え、さっと混ぜ合わせるように炒める。

4を器に盛り、刻み葱を添えて完成です。