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ジャージャー麺甜麺醤ミンチ♪豆板醤入り♪
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ジャージャー麺甜麺醤ミンチ♪豆板醤入り♪-レシピのメイン写真

ジャージャー麺甜麺醤ミンチ♪豆板醤入り♪

京たまご
京たまご @kotama12

ジャージー麺の甜麺醤ミンチです♪麺用に豆板醤を加えて味に辛味＆濃さをプラス。たっぷり作って作り置き・冷凍と可能です！
このレシピの生い立ち
この甜麺醤ミンチの具を使えば、どんな麺もあいます♡豆板醤が味の決めてです。
ニンニクが好き方は入れてももちろん◎

ジャージー麺の甜麺醤ミンチです♪麺用に豆板醤を加えて味に辛味＆濃さをプラス。たっぷり作って作り置き・冷凍と可能です！
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ニンニクが好き方は入れてももちろん◎

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ジャージャー麺甜麺醤ミンチ♪豆板醤入り♪

京たまご
京たまご @kotama12

ジャージー麺の甜麺醤ミンチです♪麺用に豆板醤を加えて味に辛味＆濃さをプラス。たっぷり作って作り置き・冷凍と可能です！
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この甜麺醤ミンチの具を使えば、どんな麺もあいます♡豆板醤が味の決めてです。
ニンニクが好き方は入れてももちろん◎

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材料

2人分
  • 豚ミンチ 200g
  • 生姜 ひとかけ
  • 豆板醤 小さじ1
  • ●片栗粉 小さじ1.5
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●水 大さじ4
  • ●酒 大さじ1.5
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●甜麺醤 大さじ1.5
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    生姜はみじん切りにします。
    フライパンに油をひいて、生姜・豚ミンチ・豆板醤を炒めます。

    • ジャージャー麺甜麺醤ミンチ♪豆板醤入り♪作り方1写真
  2. 2

    豚ミンチにしっかり火をとおします。

    • ジャージャー麺甜麺醤ミンチ♪豆板醤入り♪作り方2写真
  3. 3

    ●印を加えてからめます。とろみが出るまで炒めます。

    • ジャージャー麺甜麺醤ミンチ♪豆板醤入り♪作り方3写真
  4. 4

    完成です！

    • ジャージャー麺甜麺醤ミンチ♪豆板醤入り♪作り方4写真

コツ・ポイント

調味料は具に火がとおってから加えて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/09/01 05:29に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ジャージャー麺 片栗粉 豚ひき肉 酒 しょうが

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