即席減塩しじみの味噌汁

minmo2✳️2 @cook_40182090
即席減塩しじみの味噌汁です。お酒を飲んだ翌朝の朝食にも。朝の味噌汁は美味しいですし肝臓にも良いような気がします。
このレシピの生い立ち
肝臓によいと言われる蜆の味噌汁を減塩即席味噌汁の素と塩抜き冷凍しじみで簡単に作ってみました。思った以上に美味しいです。
即席減塩しじみの味噌汁
即席減塩しじみの味噌汁です。お酒を飲んだ翌朝の朝食にも。朝の味噌汁は美味しいですし肝臓にも良いような気がします。
このレシピの生い立ち
肝臓によいと言われる蜆の味噌汁を減塩即席味噌汁の素と塩抜き冷凍しじみで簡単に作ってみました。思った以上に美味しいです。
作り方
- 1
鍋に水と出汁昆布を入れて昆布出汁をとる。出汁昆布を取り出し蜆を入れてフタが開いたらアクをとり料理酒をいれて沸騰させる。
- 2
お椀2つに即席味噌汁の素を1/2ずつ入れて(1)を注ぎ泡立て器で混ぜ合わせる。白ごまon。
コツ・ポイント
減塩即席味噌汁の素を1/2ずつ活用することで減塩にも。簡単に肝臓によい蜆の味噌汁にも。
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