ウインナーと玉ねぎと卵のキムチチャーハン

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

このチャーハンひとつで栄養満点です。

3人分できますので、作り置きにも最適です。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった具材でチャーハンを作りました。

ウインナーと玉ねぎと卵のキムチチャーハン

このチャーハンひとつで栄養満点です。

3人分できますので、作り置きにも最適です。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった具材でチャーハンを作りました。

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材料

  1. 4個
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ウインナー 100g
  4. 玉ねぎ 1個
  5. にんにく 2片
  6. 味塩こしょう 少々
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ★温かいご飯 500g
  9. キムチ 100g
  10. ★醤油 大さじ2
  11. ★中華ペースト 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    卵を耐熱ボウルに割り入れて混ぜ溶く。

  2. 2

    弱火でオリーブオイルを熱したフライパンに、①を加えて、8割焼けるまで炒め①の耐熱ボウルに入れておく。

  3. 3

    ウインナーは5㎜幅に切る。

    玉ねぎはみじん切りする。

  4. 4

    にんにくは皮をむきみじん切りする。

  5. 5

    ●オリーブオイルを熱したフライパンに、③と味塩こしょうを加えて、中火でウインナーに火が通るまで炒める。

  6. 6

    ★を加えて、全体が馴染むまで炒める。

  7. 7

    ②の卵を加えて、ほぐしながら混ぜ炒める。

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おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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