ミニトマトのシークワーサー漬け
オキハム @okiham_86
ミニトマトをシークワーサーに漬けてさわやかにしました。
シークワーサー氷もご一緒にお試しください！
このレシピの生い立ち
シークワーサービターの強い酸味を活かせるメニューということで、沖縄風マリネを考えました。
シークワーサー氷も簡単なので、ご一緒にお試しください。
アプリでひらく作り方
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従来製品に比べて香りが高く、シークワーサーに含まれる機能性成分が多く含まれています。
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ミニトマトのヘタを取り、ヘタ反対側に少し切り込みを入れて、ボウルに入れ熱湯をつかるほど入れる。
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2のミニトマトの薄皮がむけたら、水に取り、薄皮をむいたら水気を取り、◎に漬け、冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。
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★シークワーサービターと★同量のお水をよく混ぜ合わせ、丸型の製氷型に入れて固める。
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ミネラルウォーターや紅茶、お酒用などにご利用いただけます。
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コツ・ポイント
トマトの酸味に対して甘さはお好みで調整してください。
パプリカにもシークワーサー液は合いますよ。
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