赤かぶの甘酢漬け☆定番ごはん

suzumi☆
suzumi☆ @cook_40296437

きれいなピンクに仕上がる甘酢漬けです。お節料理にもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
目分量で作っていた甘酢漬けをレシピ化しました。

赤かぶの甘酢漬け☆定番ごはん

Kayadehutt's cooksnap of when they made 赤かぶの甘酢漬け☆定番ごはん.
pisutatiyo's cooksnap of when they made 赤かぶの甘酢漬け☆定番ごはん.
イタスパ's cooksnap of when they made 赤かぶの甘酢漬け☆定番ごはん.
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きれいなピンクに仕上がる甘酢漬けです。お節料理にもぴったりです☆
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目分量で作っていた甘酢漬けをレシピ化しました。
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材料

赤かぶ1個分
  1. 赤かぶ 1個
  2. ☆砂糖 大さじ2
  3. ☆酢 大さじ3
  4. ☆塩 小さじ1/3
  5. ☆昆布 5cmくらい

作り方

  1. 1

    ❮かぶを切る❯
    赤かぶは皮を剥き、いちょう切りにする。

  2. 2

    ❮漬け込む❯
    ビニール袋に☆を入れよく混ぜ合わせてから、かぶを漬け込む。

  3. 3

    冷蔵庫で1～2日程漬け込む。

コツ・ポイント

漬け込み時間はお好みで。少しずつ色が濃くなります。
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