米に水を吸水させておく。(省略可)

ひじきは水に浸して戻しておく。

にんじんは3cm程度の千切り。きのこは小房に分けて。豚肉は7mm幅で切る。

水を切った米にAと粉ゼラチン、水を入れて３合のメモリに合わせてよく混ぜる。

４に２と３をのせて、炊飯器の炊き込みご飯モードで炊く。