作り方
- 1
ボウルに絹ごし豆腐と「クリームチーズソフト300g」を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
-
- 2
鍋に無調整豆乳を温め、ゼラチン寒天を加えて溶かす。
- 3
①に②を少しずつ加えて、混ぜ合わせる。
- 4
アボカドを8mm幅にスライスする。
- 5
容器の底に④を並べ、③を流し入れる。
- 6
冷蔵庫で冷やし固めて適当な大きさにカットし、とろみつき醤油をかける。
コツ・ポイント
医師や専門家と相談の上、召し上がる方の噛む･飲み込む力に合わせてご提供ください。
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その他のレシピ
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