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バンバンチキン 1 中華
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バンバンチキン 1 中華-レシピのメイン写真

バンバンチキン 1 中華

ivanka
ivanka @cook_40069998
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材料

  • 肉下準備
  • 生姜 厚切りスライスして表面を叩く 3枚
  • にんにく 潰す 3個
  • 水 4カップ
  • ねぎ 4当分 2本
  • 鶏肉(胸肉) 2枚
  • 調味料
  • ペパーコーンSichuan peppercorns 小さじ1
  • 白ごま 乾煎り 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • お酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1・4
  • チリオイル 大さじ1
  • 野菜類
  • きゅうり 線切り 2本
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作り方

  1. 1

    肉下準備を小鍋に加え
    水からポーチする
    中火 沸騰
    弱火 8分
    さらに火を弱火
    蓋して10分

    • バンバンチキン 1 中華作り方1写真
  2. 2

    チキンを氷水に移す
    チキンを手でさく

    • バンバンチキン 1 中華作り方2写真
  3. 3

    ペパーコーン乾煎りする
    モーターに入れて潰し粉にする
    白ごま乾煎りする

    • バンバンチキン 1 中華作り方3写真
  4. 4

    ドレッシング+チキンの煮汁適量を混ぜる

    • バンバンチキン 1 中華作り方4写真
  5. 5

    さらにきゅうりを並べる
    さいたチキンをおく
    ドレッシングをかける

    • バンバンチキン 1 中華作り方5写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2023/03/08 01:10に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

ねぎ 鶏肉 キュウリ お肉 にんにく チリ しょうが 鶏胸肉

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