腸活におすすめ!のり塩こうじれんこん

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

塩こうじ・青のりのうま味と風味で美味しい~♪れんこん・塩こうじで、美肌や免疫力もアップ!寒くなる季節にもおすすめです
このレシピの生い立ち
塩こうじのレシピをもっと増やしたくて作りました

腸活におすすめ!のり塩こうじれんこん

塩こうじ・青のりのうま味と風味で美味しい~♪れんこん・塩こうじで、美肌や免疫力もアップ!寒くなる季節にもおすすめです
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材料

2人分
  1. れんこん 200g
  2. (a)
  3. 塩こうじ 大さじ1
  4. 青のり 小さじ2
  5. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    れんこんは薄い半月切りにして酢水に3分さらし、水気をきる。

  2. 2

    耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけたら、600Wの電子レンジで3分加熱する。

  3. 3

    ②のボウルに(a)を加えて和える。

コツ・ポイント

◎れんこんが大きい場合やお弁当に入れる場合は、いちょう切りでもOK

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