さつまいもの甘煮
nonnon6666 @cook_40160215
美味しくできたので忘備録です。お弁当用の作り置きに作ります。
このレシピの生い立ち
娘の得意メニューを教えてもらったので忘れないようにここに入れました
さつまいもの甘煮
美味しくできたので忘備録です。お弁当用の作り置きに作ります。
このレシピの生い立ち
娘の得意メニューを教えてもらったので忘れないようにここに入れました
作り方
- 1
さつまいもは食べやすい大きさに切って水にさらし、アクを抜いておく
- 2
鍋にさつまいもと味醂大さじ2.5、砂糖大さじ1、醤油小さじ1と水200mLを入れて、落し蓋をして汁気がなくなるまで煮る
-
コツ・ポイント
とっても簡単ですが、煮詰める時に焦がさないように
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