給食のチキンチキンごぼう

まゆ★プーさん @cook_40227386
給食でおなじみのメニューです。枝豆がいい仕事しています。
このレシピの生い立ち
給食で作ったのを家で少量でむき枝豆があったら便利なので使って下さい!
給食のチキンチキンごぼう
給食でおなじみのメニューです。枝豆がいい仕事しています。
このレシピの生い立ち
給食で作ったのを家で少量でむき枝豆があったら便利なので使って下さい!
作り方
- 1
ごぼうは皮をむいて斜め切りにして水につけておく。鶏肉に下味をつける。枝豆はむいておく。
- 2
鶏肉に片栗粉をつける。
- 3
ごぼうにも片栗粉をつける
- 4
170℃の油で鶏肉とごぼうと順番で揚げる
- 5
フライパンにたれを煮立て鶏肉ごぼう枝豆を絡めて出来上がり。いりごまをふって下さい。
コツ・ポイント
油っぽくなるのでしっかり油を切って下さい!
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