【給食】チキンチキンごぼう

ペプウサちん
ペプウサちん @cook_40064339

子供達が大好きな給食メニュー
このレシピの生い立ち
子供達からリクエストがあったので、教えてもらいました

【給食】チキンチキンごぼう

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材料

  1. 鶏肉 600g
  2. 片栗粉 適量
  3. ごぼう 200g
  4. 揚げ油 適宜
  5. ☆醤油 大さじ1半
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉・・・2cm角
    ごぼう・・・皮を剥き斜め切り

  2. 2

    ①の鶏は片栗粉をつけて揚げる
    ごぼうは素揚げする

  3. 3

    ☆を合わせて鍋で一煮立ちさせる

  4. 4

    ②③を混ぜ合わせる

  5. 5

    ★2021.6.6 ★
    人気検索で1位になりました。
    ありがとうございました。

コツ・ポイント

ごぼうを、他の根菜(芋やレンコンなど)に変えても美味しいですよ

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