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弁当に!ブロッコリーとベーコンの醤油炒め
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弁当に!ブロッコリーとベーコンの醤油炒め-レシピのメイン写真

弁当に!ブロッコリーとベーコンの醤油炒め

akinae
akinae @cook_40270414

簡単な味付けでお弁当にもピッタリだと思います!
このレシピの生い立ち
ブロッコリー=サラダという概念をどうにかしたくて、炒めて見たら案外おしくてレシピ保存!

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akinae
akinae @cook_40270414

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材料

1人分
  • ブロッコリ 1/4株
  • ベーコン 1パック
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1
  • お水 大さじ1
  • 油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは洗い、茎を取り、バラバラにしておく。
    ベーコンは1cm幅に切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を引き、温める
    ベーコンを入れ、中火で少し焦げ目が出るまで炒める。炒めたらお皿に移しておく。

  3. 3

    同じフライパンにブロッコリー入れる。

  4. 4

    お水を入れ、蓋をし中火よりの弱火で様子を見ながら裏返したりして火を通す。(水分がある程度抜けるまで

  5. 5

    そこにベーコンを入れ炒める。塩コショウを振り炒める、醤油を入れまた炒める、全体が混ざれば完成!

コツ・ポイント

ブロッコリを炒める時は少しお水入れて、蓋をし様子を見ながら炒めることで火が通りやすくなります。

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akinae
akinae @cook_40270414
2022/11/20 09:46に公開
はじめまして!akinaeです!よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン ブロッコリー

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