いわしの梅しそチーズフライ 弁当
イワシが小さかったので一つに2枚使いました。
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月曜弁当
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いわし、梅かつお、しそ、とろけるチーズ、いわしの順ではさみ、天ぷら粉とパン粉つけ、フライパンに油を一センチ入れ揚げる。
こんぶ、大豆、塊の豚肉を細かく切ったもの、油揚げ、めんつゆ煮込む。
油揚げを2つにきり真ん中あけ、卵、ニラいれ串で閉じる。めんつゆで煮込む。
玉ねぎ、プチトマトをカンタン酢に浸しジップロックに入れておく。当日生ハムも付け加える。
ピリ辛きゅうり、中濃ソース、ベルクスのナポリタン
前日にほとんど仕込み、当日温める。
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