塩、コショウ、クミンパウダー、ガーリックパウダーで炒めたキャベツを、マスタードマヨネーズを塗ったトーストに乗せる

《卵液》の材料を良く混ぜ合わせる。

コロコロに切って炒めたウインナーのフライパンに卵液を流し入れる

丸く焼いてキャベツの上に乗せる

ブラックペッパーをかけて完成