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すだちと白菜のさっぱり漬け
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すだちと白菜のさっぱり漬け-レシピのメイン写真

すだちと白菜のさっぱり漬け

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

たくさん作って毎日腸活(^○^)
お野菜の乳酸菌ぱわー!!!
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冬野菜を一気に消費!

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ベジギャル
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たくさん作って毎日腸活(^○^)
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材料

1回分
  • 白菜 200g
  • 天然塩 4g(2g×2)
  • 刻んだ人参 白菜の芯と同量
  • すだち 1/2個
  • 塩昆布 5g
  • お酢 5g
  • 唐辛子(鷹の爪) 少々
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作り方

  1. 1

    白菜を縦に半分→さらに半分にカット芯を外したら3cm幅でカット。ボウルで塩(2g)ともみもみして30分放置!

    • すだちと白菜のさっぱり漬け作り方1写真
  2. 2

    白菜をギュッと絞り水気を切ったら、全ての材料と混ぜ合わせる

    • すだちと白菜のさっぱり漬け作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で一晩置いたら完成!

    • すだちと白菜のさっぱり漬け作り方3写真
  4. 4

    冬レシピTikTok

    https://vt.tiktok.com/ZSREH92Kf/

    • すだちと白菜のさっぱり漬け作り方4写真

コツ・ポイント

すだちは、もちろんゆずでも◎

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ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468
2022/11/17 13:24に公開
お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)
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このレシピのキーワード

白菜 にんじん 塩こんぶ すだち トウガラシ

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