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おうち韓国★ほっこり♡トックスープ
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おうち韓国★ほっこり♡トックスープ-レシピのメイン写真

おうち韓国★ほっこり♡トックスープ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

《冬レシピ》やさしい味でほっこりあったまる♪もちもちトック入りスープです。おうちポチャの〆にもオススメです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
トックはチゲやスンドゥブに入れたり大活躍のわが家。でも私はあっさり味のスープに入れるのが一番好きです。今日はちょっぴり食欲が無いのでランチはトックを多めに入れたスープだけ★キムチをお供にいただきます(о´∀`о)

《冬レシピ》やさしい味でほっこりあったまる♪もちもちトック入りスープです。おうちポチャの〆にもオススメです(о´∀`о)
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トックはチゲやスンドゥブに入れたり大活躍のわが家。でも私はあっさり味のスープに入れるのが一番好きです。今日はちょっぴり食欲が無いのでランチはトックを多めに入れたスープだけ★キムチをお供にいただきます(о´∀`о)

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おうち韓国★ほっこり♡トックスープ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

《冬レシピ》やさしい味でほっこりあったまる♪もちもちトック入りスープです。おうちポチャの〆にもオススメです(о´∀`о)
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材料

2人分
  • トック 60g
  • 玉ねぎ(小) 1/4個
  • しめじ(椎茸でも) 1/4パック
  • ごま油 小さじ1
  • ★水 600cc
  • ★ダシダ 小さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★おろしにんにく 1/2片分
  • 塩 適量で味を整える
  • 卵 1個
  • 青ねぎ(小口切り) 適量
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、しめじは個房に分ける。トックは水でサッと洗って水気を切る。

    • おうち韓国★ほっこり♡トックスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油、しめじ、玉ねぎを入れて中火にかけ全体に油が回るように軽く炒めます。

    • おうち韓国★ほっこり♡トックスープ作り方2写真
  3. 3

    ★を加えて煮立てます。
    塩を加えお好みの味(塩加減)に整えます。

    • おうち韓国★ほっこり♡トックスープ作り方3写真
  4. 4

    煮立ったらトックを加えて少し沸々するくらいの火加減で3分煮ます。

    • おうち韓国★ほっこり♡トックスープ作り方4写真
  5. 5

    卵を割りほぐし④に回し入れ火を止める。

    • おうち韓国★ほっこり♡トックスープ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り青ねぎ、いりごまを散らします。

    • おうち韓国★ほっこり♡トックスープ作り方6写真

コツ・ポイント

ごま油で野菜をサッと炒めてから煮ることであっさりスープにコクが出ます。
★を加えて煮立てたら味を見て塩でお好みの塩加減に整えます。

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2022/11/20 21:14に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

スープ シメジ しいたけ 卵 玉ねぎ 青ネギ

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