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簡単♪︎サケのレンチンねぎ塩うまダレ蒸し
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簡単♪︎サケのレンチンねぎ塩うまダレ蒸し-レシピのメイン写真

簡単♪︎サケのレンチンねぎ塩うまダレ蒸し

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156

サケと小松菜・まいたけが合わせダレに染み込んで、パクパク食べれちゃいます！あっさりとしながらご飯も進みますよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
生サケが食べたくなって、冷蔵庫にあった小松菜・まいたけを入れて作ってみたら大正解！とってもあっさりしてコクのある1品になりました～♡‪

サケと小松菜・まいたけが合わせダレに染み込んで、パクパク食べれちゃいます！あっさりとしながらご飯も進みますよ(^-^)/
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生サケが食べたくなって、冷蔵庫にあった小松菜・まいたけを入れて作ってみたら大正解！とってもあっさりしてコクのある1品になりました～♡‪

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簡単♪︎サケのレンチンねぎ塩うまダレ蒸し

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156

サケと小松菜・まいたけが合わせダレに染み込んで、パクパク食べれちゃいます！あっさりとしながらご飯も進みますよ(^-^)/
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材料

  • 生サケ 2切れ(160ｇ)
  • 酒 大さじ1/2
  • 小松菜(ざく切り) 2～3株(80ｇ～)
  • まいたけ(ほぐす) (1パック)
  • 【合わせダレ(調味料)】
  • ★長ネギ(みじん切り) 大さじ1
  • ★しょうが(みじん切り) 小さじ1/2
  • ★白ゴマ 小さじ1
  • ★しょう油 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    サケは骨をはずし、酒を振っておく。

  2. 2

    耐熱皿に小松菜・まいたけを平らに敷いて　①をのせ、★の合わせダレを混ぜ合わせたものを全体にかける。

  3. 3

    ②にふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで5分ほど魚に火が通るまで加熱する。

  4. 4

    ③を器に盛り付けタレを回しかけたら完成です(^-^)/

    • 簡単♪︎サケのレンチンねぎ塩うまダレ蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

合わせダレを作るだけで、後はレンジでチンする簡単料理なので、忙しい時の1品におすすめです(* 'ᵕ' )☆

サケの美味しい季節！
脂がのっているので、蒸し料理でもコクが楽しめますよ♡‪

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あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156
2022/11/24 10:46に公開
3人の息子を悪戦苦闘しながら 育ててきました～(〃艸〃)現在は 旦那さんと2人暮らししております^^*宜しくお願いしますね(人´ω｀*).☆.。.:*・゜
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このレシピのキーワード

鮭 小松菜 酒 まいたけ しょうが 長ネギ

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