挽肉と小松菜のトッポギ炒め
ayupiti @cook_40342590
家にあったもので何となく作ったものの、夫が気に入ってしまった為、覚書きに。
このレシピの生い立ち
3さいの息子がスーパーで一目惚れしたトッポギ。馴染みない食材を、食べやすい味で作りました。
挽肉と小松菜のトッポギ炒め
家にあったもので何となく作ったものの、夫が気に入ってしまった為、覚書きに。
このレシピの生い立ち
3さいの息子がスーパーで一目惚れしたトッポギ。馴染みない食材を、食べやすい味で作りました。
作り方
- 1
挽肉、にんにく、大根に、酒、塩、白胡椒を加えて炒める。
- 2
えのき、小松菜、トッポギを加える。
- 3
砂糖、醤油、コチュジャンを加える。
- 4
水分が減り、トッポギが柔らかくなったらニラを加え、さっと炒めて完成。
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