挽肉、にんにく、大根に、酒、塩、白胡椒を加えて炒める。

えのき、小松菜、トッポギを加える。

砂糖、醤油、コチュジャンを加える。

水分が減り、トッポギが柔らかくなったらニラを加え、さっと炒めて完成。