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とろみチーズミルクティー
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とろみチーズミルクティー-レシピのメイン写真

とろみチーズミルクティー

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

気分は台湾旅行♪デザート感覚の飲むチーズスイーツ!
このレシピの生い立ち
介護施設向けのデザートレシピです。

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材料

1人分
  • ミルクティー(市販) 100ml
  • トロミ剤(市販) 0.8g
  • ◇クリームチーズソフト300g 15g
  • ◇白砂糖 5g
  • ◇生クリーム 30ml
  • ◇塩 少々
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作り方

  1. 1

    ミルクティーにトロミ剤を加え、トロミがつくまでよく混ぜる。

  2. 2

    ボウルに◇の材料を混ぜ合わせ6分立てにする。

    • とろみチーズミルクティー作り方2写真
  3. 3

    コップに①を注ぎ、上から②のクリームをのせる。

コツ・ポイント

飲みきりサイズの少量レシピです。お砂糖と牛乳たっぷりのミルクティーを使うことで、トロミ剤の苦味もカバーできます!
※召し上がる方やトロミ剤の種類に合わせて、量や粘度を調節してください。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2022/11/30 06:22に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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生クリーム クリームチーズ

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