いろいろ野菜の豚肉巻き
ポン酢としょうがで味付けで簡単、ボリューム満点！
１人分：255kcal／たんぱく質17.5g／食塩相当量0.9g／野菜使用量90g
■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主菜です。
■この献立について
（主食）ごはん／（主菜）いろいろ野菜の豚肉巻き／（副菜）パリパリ野菜の豆板醤サラダ（レシピID: 21114909）／（汁物）昆布ときのこの和スープ（レシピID: 21091674）／（デザート）くずもち風牛乳寒天（レシピID: 21110787）
【献立１人分】
エネルギー：628kcal（ごはん150g含）
たんぱく質：29.1g（19％エネルギー）
食塩相当量：2.5g
野菜使用量：200g
いろいろ野菜の豚肉巻き
ポン酢としょうがで味付けで簡単、ボリューム満点！
１人分：255kcal／たんぱく質17.5g／食塩相当量0.9g／野菜使用量90g
■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主菜です。
■この献立について
（主食）ごはん／（主菜）いろいろ野菜の豚肉巻き／（副菜）パリパリ野菜の豆板醤サラダ（レシピID: 21114909）／（汁物）昆布ときのこの和スープ（レシピID: 21091674）／（デザート）くずもち風牛乳寒天（レシピID: 21110787）
【献立１人分】
エネルギー：628kcal（ごはん150g含）
たんぱく質：29.1g（19％エネルギー）
食塩相当量：2.5g
野菜使用量：200g
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は広げて塩こしょうする。しょうがはすりおろしてポン酢と合わせておく。
- 2
長芋は皮をむき16本の拍子切りにする。さやいんげんは筋をとり歯ごたえが残る位に茹でて半分に切る。パプリカは細切りにする。
- 3
豚肉１枚に青じそ、長芋2本を置き、手前から巻いて小麦粉をまぶす。これを8本作る。
- 4
豚肉１枚にいんげんを2本分（4つ）置き、手前から巻いて小麦粉をまぶす。これを4本作る。
- 5
豚肉１枚に細きりにしたパプリカを1/4を置き、手前から巻いて小麦粉をまぶす。これを4本作る。
- 6
フライパンに油を熱し、③④⑤を最初に巻き終わりを下にして焼き、全体に火が通ったら★しょうがポン酢を加えてからめ焼きする。
- 7
皿に盛りつけるときにミニトマトとサラダ菜を添える。主菜の出来上がり。
-
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
