揚げたれんこんとごぼうが香ばしいサラダです。
１人分：38kcal／たんぱく質1.1g／食塩相当量0.6g／野菜使用量58g

■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
■この献立について
（主食）ごはん／（主菜）いろいろ野菜の豚肉巻き（レシピID: 21096276）／（副菜）パリパリ野菜の豆板醤サラダ／（汁物）昆布ときのこの和スープ（レシピID: 21091674）／（デザート）くずもち風牛乳寒天（レシピID: 21110787）
【献立１人分】
エネルギー：628kcal（ごはん150g含）
たんぱく質：29.1g（19％エネルギー）
食塩相当量：2.5g
野菜使用量：200g