ちくわとピーマンのめんつゆ炒め

サラリーマンの一人飯
サラリーマンの一人飯 @cook_40103243

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冷蔵庫とにらめっこして思いついた感じです、居酒屋さんでお通しとかで出てきそうなイメージで作りました

ちくわとピーマンのめんつゆ炒め

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材料

1人前
  1. ちくわ 2～3本
  2. ピーマン １～２個
  3. しらす干し 好きなだけ
  4. ごま油(炒め用) 適量
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ２

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油をひきます

  2. 2

    しらすを好きなだけ入れて少しカリカリを目指します

  3. 3

    ちくわを輪切りにして入れます

  4. 4

    ピーマンをさいの目程度に切り入れます

  5. 5

    めんつゆを入れ水分が無くなる程度まで炒めたら完成です。

コツ・ポイント

食材が簡単なものなので、炒め始めてから切っても間に合うので、ぱぱっとできるのがポイント
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