ほうれん草の卵焼き

ズボラんママちゃん
ズボラんママちゃん @cook_40342563

卵焼きにお野菜入れて子どもが食べやすいです
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさんもらったので^_^

ほうれん草の卵焼き

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卵焼きにお野菜入れて子どもが食べやすいです
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ほうれん草をたくさんもらったので^_^
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材料

  1. ほうれん草 1/2束
  2. ウィンナー 4個
  3. とろけるチーズ 1枚
  4. きび砂糖 大さじ1
  5. 白だし 小さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 水 大さじ3
  8. 卵 3個
  9. バター 15g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は下茹でして、水できれいに洗って１㎝くらいにカットして水気を切る

  2. 2

    ウィンナーを小さめにカット

  3. 3

    調味料を入れ、卵をよく混ぜる

  4. 4

    バターを溶かして卵を数回に分けて入れて焼く
    １回目が程よい固まったところで、ほうれん草、ウィンナー、チーズを入れる

  5. 5

    慌てず我慢しながらそーっと優しく包めば完成〜

コツ・ポイント

触り過ぎず程よく見守るとキレイにできます
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４歳児1歳児の男の子のワンオペ育児に奮闘中。子どもの美味しそうな顔を見るのが嬉しくて、簡単で美味しい料理を模索中ψ(｀∇´)ψつくれぽ&いいねしてくださった方ありがとうございます^_^
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