ねぎ塩レモンチキン ＊お弁当・作り置き＊
y_0lly @09ll26l5
レモンがなくても大丈夫！何気に余っているレモン汁で作れます！
鶏肉で作れるのでお財布にも優しいです^ ^
お弁当にも♡♡
このレシピの生い立ち
マンネリ化した鶏肉料理...さっぱり系にチャレンジしてみたらなんと！めちゃうまでした！
ねぎ塩レモンチキン ＊お弁当・作り置き＊
レモンがなくても大丈夫！何気に余っているレモン汁で作れます！
鶏肉で作れるのでお財布にも優しいです^ ^
お弁当にも♡♡
このレシピの生い立ち
マンネリ化した鶏肉料理...さっぱり系にチャレンジしてみたらなんと！めちゃうまでした！
作り方
- 1
ねぎをみじん切りにし、○を合わせておく。
-
- 2
鶏もも肉を一口大に切り、●を加えて揉み込む。時間があれば10分くらい休ませる。
-
- 3
2に片栗粉を加えて揉み込む。
-
- 4
薄く油(分量外)を敷いたフライパンを熱し、3を中火で焼く。
-
- 5
焼き色がついたら裏返して、さらに1分ほど焼く。
-
- 6
酒を加えて蓋をし、1分半〜2分ほど弱火で蒸し焼きする。ここで完全に火を通す。
-
- 7
蓋を開けて1のたれを加え、絡める。
-
- 8
お好みでレモン、白髪ネギをのせてお召し上がりください♪
-
コツ・ポイント
鶏もも肉は鶏むね肉でも大丈夫です！
ごま油が苦手な場合は省略してください。
レモン汁の量はお好みで加減してください。
加熱時間はあくまで目安なので、様子を見て調整してください。味が薄い場合は塩胡椒で調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21097104
