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【おつまみにも◎】栄養満点　さばネギ味噌
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【おつまみにも◎】栄養満点　さばネギ味噌-レシピのメイン写真

【おつまみにも◎】栄養満点　さばネギ味噌

スサーナ★
スサーナ★ @cook_40323007

10分程度で作ることができ、冷蔵してても暖かい白ご飯の上にのせればすぐ食べれるため手間いらず！子供から大人まで好きな味◎
このレシピの生い立ち
サバ缶が栄養たっぷりときいていたのですが、あまりしっくりくる食べ方がなく、それならおつまみやご飯のお供にすればいいのか！と思い甘味噌が元々好きだったので組み合わせたらすごく美味しくつくれたので載せてみました！

10分程度で作ることができ、冷蔵してても暖かい白ご飯の上にのせればすぐ食べれるため手間いらず！子供から大人まで好きな味◎
このレシピの生い立ち
サバ缶が栄養たっぷりときいていたのですが、あまりしっくりくる食べ方がなく、それならおつまみやご飯のお供にすればいいのか！と思い甘味噌が元々好きだったので組み合わせたらすごく美味しくつくれたので載せてみました！

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【おつまみにも◎】栄養満点　さばネギ味噌

スサーナ★
スサーナ★ @cook_40323007

10分程度で作ることができ、冷蔵してても暖かい白ご飯の上にのせればすぐ食べれるため手間いらず！子供から大人まで好きな味◎
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サバ缶が栄養たっぷりときいていたのですが、あまりしっくりくる食べ方がなく、それならおつまみやご飯のお供にすればいいのか！と思い甘味噌が元々好きだったので組み合わせたらすごく美味しくつくれたので載せてみました！

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サバ缶が栄養たっぷりときいていたのですが、あまりしっくりくる食べ方がなく、それならおつまみやご飯のお供にすればいいのか！と思い甘味噌が元々好きだったので組み合わせたらすごく美味しくつくれたので載せてみました！

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材料

１缶分
  1. さばの水煮の缶詰 １缶
  2. にんにく １片
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 玉ねぎ(無くても◎) 1/6
  5. ★味噌(赤やミックスが◎) 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ブラックペッパー 少量
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎはみじん切り
    長ネギは輪切り
    あらかじめ切っておく。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。
    赤味噌やミックスのほうがしっかりした味になるかとおもいます。

  3. 3

    フライパンに少し多めの油を熱しニンニクを先に炒め香りがでてきたら①の野菜を入れしんなりする程度に炒める。

  4. 4

    そこに水煮缶を汁ごと投入。
    炒めながらヘラなどでサバを細かくする。

  5. 5

    入れ汁気が飛んできたら、②の調味料を入れブラックペッパーも気持ち程度いれて少し焦げる手前まで炒め続けて火をとめて完成！

コツ・ポイント

水煮缶を汁ごとすべて使います！
ニンニクはチューブでもいいとおもいます。

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スサーナ★
スサーナ★ @cook_40323007
2020/09/04 02:21に公開

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