キャベツ半玉をあらみじんに。塩をふっておく。

ニラ4束を小口切りに。だからニラが安い時に作りましょう。今日は2束80円でした。

ニラの上に豚ミンチ、チューブ生姜、チューブニンニク、創味シャンタン（旧ウェイパー）を投入して混ぜる。

よく混ざったらキャベツも入れて混ぜて皮で包む。